Senior Pastry Chef

Smart Nest Unggul · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Smart Nest Unggul adalah perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan katering. Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif kami dan meningkatkan kualitas produk kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan karir Anda. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di industri kuliner yang dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan kualitas dan keaslian bahan baku yang digunakan.
  • Mengawasi proses produksi untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
  • Melatih dan mengarahkan tim pastry lainnya.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri pastry.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.
  • Menghasilkan laporan kinerja dan analisis untuk pengambilan keputusan manajerial.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang pastry.
  • Memahami teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan pastry.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.
  • Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan HACCP.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kreativitas dan inovasi dalam membuat desain pastry.</li><li>Kemampuan memimpin dan melatih tim.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait